Sm altovaná liatina potrebuje jemnú láskyplnú starostlivosť, od hrncov a holandských rúr až po panvice a panvice. … Navyše, na rozdiel od tradičnej liatiny, sm altovaná verzia nevyžaduje korenie, takže údržba je hračka.
Je sm altovaná liatina lepšia?
V bežnej liatine môžete uvariť takmer čokoľvek. Avšak pre príliš kyslé potraviny, ako je paradajková omáčka, môže byť lepšou voľbou sm altovaná verzia. Ak idete na kempingové výlety, nechajte svoje drahé sm altované panvice za sebou. Liatinová skvelá na varenie fajitas, varenie raňajok a opekanie dokonalého steaku.
Čo sa nedá variť v sm altovanej liatine?
Sm altovaná liatina je nelúhuje . Hoci svoju bežnú liatinovú panvicu používam na rôzne jedlá, vyhýbam sa jej používaniu na kyslé jedlá, ako je chilli a paradajkové omáčky ako kyslé potraviny môžu potenciálne poškodiť liatinové korenie a potenciálne vylúhovať železo a iné kovy do jedla, ktoré pripravujem.
Mám ochutiť sm altovanú liatinovú holandskú rúru?
Ochucovanie holandskej rúry je proces priľnutia oleja na ochranu liatinového materiálu, zabránenie hrdze a vytvorenie nepriľnavého povrchu. Pred prvým použitím je dôležité okoreniť, aby sa odstránili všetky zvyškové nečistoty z výroby. … Sm altované holandské pece nemusia byť korenené.
Prečo sa všetko lepí na môj Le Creuset?
Dôvod, prečo je vaša sm altovaná liatina lepkavá alebo májedlo, ktoré sa lepí na vnútornú stranu sm altu, znamená, že nejde o nepriľnavý povrch na varenie. Kombinácia nepriľnavého povrchu na varenie, výnimočného tepelného výkonu z liatiny a nedostatku oleja alebo inej tekutiny spôsobuje, že sa časom lepí.
