Fenolové zlúčeniny sú heterogénna skupina fytochemikálií obsahujúca fenolové kruhy nesúce jednu alebo viac hydroxylových skupín a zahŕňajúce flavonoidy, fenolové kyseliny, taníny, stilbény, antokyány, xantíny a lignany.
Sú fenoly a fenoly rovnaké?
je, že fenol je (organická zlúčenina|nespočetná) žieravá, jedovatá, biela kryštalická zlúčenina, c6h5oh, odvodená z benzénu a používa sa v živiciach, plastoch a liečivách a v zriedenej forme ako dezinfekčný a antiseptický prostriedok; kedysi nazývaná kyselina karbolová, zatiaľ čo fenolová je (organická chémia) fenolová zlúčenina.
Je alkaloid fenolová zlúčenina?
Vo všeobecnosti je vo väčšine rastlín spoločné poradie sekundárnych metabolitov s ohľadom na množstvo fenoly > alkaloidy > kyanogénne glykozidy > taníny > flavonoidy a saponíny 64334. Množstvo celkových fenolov bolo vyššie v Z. chalybeum ako v C. edulis a opak bol pravdou pre alkaloidy.
Sú polyfenoly rovnaké ako fenolové zlúčeniny?
Fenolické zlúčeniny obsahujú jeden (fenolové kyseliny) alebo viacero (polyfenoly) aromatické kruhy s pripojenými hydroxylovými skupinami vo svojich štruktúrach. Ich antioxidačné schopnosti súvisia s týmito hydroxylovými skupinami a fenolovými kruhmi. Napriek antioxidačnej aktivite majú mnoho ďalších priaznivých účinkov na ľudské zdravie.
Sú pre vás fenolové zlúčeniny zlé?
Bolonavrhol, že fenolové zlúčeniny hrajú významnú úlohu pri prevencii mnohých chronických ochorení vďaka svojim antioxidačným, protizápalovým a antikarcinogénnym vlastnostiam (7).
