Iónové zlúčeniny sa rozpúšťajú vo vode, ak vydaná energia pri interakcii iónov s molekulami vody kompenzuje energiu potrebnú na prerušenie iónových väzieb v pevnej látke a energiu potrebnú na oddeľte molekuly vody, aby sa ióny mohli vložiť do roztoku.
Rozpúšťa sa iónová zlúčenina vo vode?
Voda zvyčajne rozpúšťa mnoho iónových zlúčenín a polárnych molekúl. Nepolárne molekuly, aké sa nachádzajú v tuku alebo oleji, sa vo vode nerozpúšťajú. Najprv preskúmame proces, ktorý nastáva, keď sa iónová zlúčenina, ako je kuchynská soľ (chlorid sodný), rozpustí vo vode.
Môžu sa iónové zlúčeniny nerozpustiť vo vode?
Sú významné výnimky: iónové zlúčeniny obsahujúce vysoko polarizujúce ióny (tie, ktoré sú malé a majú vysoký náboj) sa vo vode zvyčajne nerozpustia, ale skôr s ňou reagujú, alebo sa len nerozpustí vôbec. Oxidy sú najbežnejším príkladom.
Čo sa stane s iónovými zlúčeninami vo vode?
Keď sa iónové zlúčeniny rozpustia vo vode, ióny v pevnej látke sa oddelia a rovnomerne sa rozptýlia v celom roztoku, pretože molekuly vody obklopujú a solvatujú ióny, čím sa znižujú silné elektrostatické sily medzi nimi. Tento proces predstavuje fyzickú zmenu známu ako disociácia.
Ktoré zlúčeniny sa vo vode nerozpúšťajú?
Nepolárne zlúčeniny sa nerozpúšťajú vvoda. Príťažlivé sily, ktoré pôsobia medzi časticami v nepolárnej zlúčenine, sú slabé disperzné sily. Nepolárne molekuly sú však viac priťahované k sebe ako k polárnym molekulám vody.
