Všetky mliekarenské farmy kŕmia svoje kravy nejakou sušenou trávou (seno), takže na niektorých kartónoch od neekologického mlieka môžete vidieť výraz „kŕmené trávou“.
Jedia kravy kŕmené trávou seno?
USD definuje kŕmenie trávou ako potravu zo 100 % trávy, ale niektorí využívajú medzery týkajúce sa uväznenia zvierat (štítok stanovuje, že dobytok musí mať povolené pásť sa len počas vegetačného obdobia, od prvého mrazu sezóny do posledného) a zimného kŕmenia (seno je povolené, takže krava kŕmená trávou …
Zaobchádza sa s kravami kŕmenými trávou lepšie?
Metódy výroby hovädzieho mäsa kŕmené trávou sú jednoznačne lepšie pre životné prostredie, lepšie pre dobytok a lepšie pre zdravie spotrebiteľov. To je lepšie ako produkcia hovädzieho mäsa CAFO.
Môžu byť kravy 100% kŕmené trávou?
Ekologické, 100% farmy kŕmené trávou musia byť pomerne sebestačné, pretože nákup krmiva môže byť veľmi drahý. Väčšina našich fariem Grassmilk® má dostatok pôdy na to, aby ich kravy jedli čerstvú pastvu počas teplých mesiacov, plus ďalšiu pôdu na pestovanie krmovín, ktoré zbierajú a skladujú na zimné mesiace.
Aké sú nevýhody hovädzieho mäsa kŕmeného trávou?
Kritici tvrdia, že pastviny pre dobytok sú len ťažko ekologickým alebo „prírodným“prostredím, najmä ak sa lesy rúbu, aby sa vytvorili oblasti na pasenie dobytka. Mäso kŕmené trávou je tiež o niečo drahšie, pretožedodatočného času a úsilia potrebného nauveďte to na trh.
