Oranžová kumara je najsladšia a najpevnejšia možnosť, zatiaľ čo fialová kumara je najmenej sladká. Zlatá kumara má jemnejšiu štruktúru a je sladšia ako červená kumara.
Aký je najsladší sladký zemiak?
Vynikajúce odrody sladkých zemiakov
- 'Tainung 65': (95 dní) zamatová svetloružová pokožka; krémová svetlo zlatá dužina; skorý zber; vysoké výnosy; dlhé viniča (1)
- 'Vardaman': (105 dní) svetlooranžová koža; dlhé, tenké korene s oranžovou dužinou; vysoký, kríkový rastový zvyk (2, 4, 5)
Aké sú rôzne typy Kumara?
Kaipara Kumara pestuje 4 hlavné typy kumara - červenú, zlatú, oranžovú a fialovú. Každý má svoju charakteristickú farbu a jemné chuťové rozdiely. Aj keď pomaranč potrebuje o niečo menej varenia ako ostatné, napriek tomu môžete použiť akúkoľvek odrodu kumara v akomkoľvek jedle alebo ich skúste použiť všetky spolu.
Čo je zlatá kumara?
Zlatá kumara (Toka Toka Gold) má zlatú šupku a dužinu, je sladšia ako červená kumara a má hustejšiu dužinu. Pomarančová kumara (Beauregard) má pomarančovú šupku a oranžovú dužinu podobnú farbe tekvice, orieškovú chuť ako ostatné a je najsladšia zo všetkých, ale má kratšiu trvanlivosť.
Ktorý je sladší granátový alebo šperkový sladký zemiak?
Mäso drahokamov bolo menej sladké ako Beauregards, ale s rovnako pevnou textúrou. Červené granáty, rozhodne pikantnejšie akoostatné mali zemitosť, ktorú ochutnávači ocenili v kaši.
