Vo všeobecnosti platí, že čím silnejšia je farba ovocia alebo zeleniny, tým vyšší je obsah antioxidantov. To platí pre kumaru, ktorá je vo všeobecnosti dobrým zdrojom rozsahu antioxidantov. Ukázalo sa, že ďalšie zložky v kumare majú protirakovinové a antikoagulačné vlastnosti (tj zabraňujú zrážaniu krvi).
Je Kumara dobrá na chudnutie?
Vysoký obsah vody v sladkých zemiakoch ich robí skvelými pri chudnutí. Dehydratácia spomaľuje váš metabolizmus, čo ďalej spôsobuje priberanie na váhe a ďalšie zdravotné problémy. Konzumácia sladkých zemiakov pomáha rehydratovať bunky a zvýšiť metabolickú aktivitu v tele.
Je Kumara zdravšia ako zemiaky?
Hoci obidva môžu byť súčasťou zdravej stravy, sladké zemiaky sú vo všeobecnosti zdravšie ako bežné zemiaky, čiastočne kvôli ich neuveriteľne vysokému obsahu vitamínu A. Sladké zemiaky majú tiež nižší glykemický index, čo znamená, že je menej pravdepodobné, že sa u nich zvýši hladina cukru v krvi ako pri bežných zemiakoch.
Aké sú výhody Kumara?
Informácie o výžive
- Uvádza sa ako jedna z najvýživnejších zo všetkých druhov zeleniny.
- Dobrý zdroj antioxidantov.
- Prakticky bez tuku.
- Dobrý zdroj vlákniny.
- Dobrý zdroj vitamínu C.
- Zdroj beta-karoténu - forma vitamínu A.
- Zdroj vitamínu E.
- Prirodzene bez lepku.
Prečo je to Kumaralepšie ako zemiaky?
Pečené sladké zemiaky obsahovali viac ako dvojnásobok vlákniny, menej škrobu, ale oveľa viac cukru ako bežné zemiaky. … Pokiaľ ide o vitamíny, sladké zemiaky predbehli biele zemiaky, pokiaľ ide o vitamín C a vitamín A, ale bežné zemiaky mali viac vitamínov B1, B3 a kyseliny listovej.
