Endospóry baktérií sú považované za najviac termodurické zo všetkých buniek, takže ich zničenie zaručuje sterilitu. Spaľovanie: spaľuje organizmy a fyzicky ich ničí. … Na zničenie endospór, a teda sterilizáciu roztoku, je potrebný veľmi dlhý (>6 hodín) var alebo prerušovaný var (pozri tabuľku 1 nižšie).
Ako zabíjate endospóry?
Hoci sú značne odolné voči teplu a žiareniu, môžu byť endospóry zničené spálením alebo autoklávovaním pri teplote presahujúcej bod varu vody, 100 °C. Endospóry sú schopné prežiť pri 100 °C hodiny, hoci čím väčší počet hodín, tým menej prežije.
Zabíja ožarovanie endospóry?
Teplo pohlcujú molekuly vody. Môže zabíjať vegetatívne bunky vo vlhkých potravinách. Bakteriálne endospóry, ktoré neobsahujú vodu, sú nepoškodené mikrovlnným žiarením.
Čo rýchlo zabíja endospóry?
Zabíjanie endospór
Po prvé, použitie autoklávu so správnym časom, tlakom a teplotou postačí; ale kľúčom je správny čas, tlak a teplota. Použitie času expozície aspoň 15 minút a 15 PSI pri 121 stupňoch Celzia zvyčajne pomôže. Je známe, že funguje aj gama žiarenie.
Zabíja autoklávovanie endospóry?
Zvýšením tlaku dosiahne autokláv bod varu 100 °C alebo vyšší (121 °C) azabíja endospóry.
