Ich výhody sú početné a stále sa objavujú ďalšie. Docela pozoruhodne môžu pomôcť chrániť srdce a verí sa, že znižujú riziko vzniku niektorých foriem rakoviny. Surovky a omega-3 Konzumácia potravín, ktoré sú prirodzene bohaté na omega-3 zostáva pre spotrebiteľov, ktorí si uvedomujú zdravie, stále najlepší spôsob, ako zvýšiť príjem.
Sú pre vás surmovky zlé?
Udržateľnosť a rybolov s malým dopadom (nádoby majú takmer nulový vplyv na morské dno) sú len dve veci, na ktoré sa skromná surmovka chystá. Výživová hodnota je ďalšia: majú nízky obsah tuku a vysoký obsah vitamínu B12, vďaka čomu sú dobré pre krv a kosti.
Je bezpečné jesť surmovky?
Zvyčajne sa predávajú už uvarené a vylúpané a dajú sa jesť s pokvapkaním octom alebo s krajcami chleba s maslom. Žuvacia dužina je dosť šťavnatá a slaná. Sú dostupné po celý rok, no najlepšie sú od septembra do februára.
Sú pre vás Winkles dobré?
Majú nízky obsah nasýtených tukov. Je tiež dobrým zdrojom bielkovín a draslíka a veľmi dobrým zdrojom vitamínu E (alfa tokoferol), železa, horčíka, fosforu, medi a selénu.
Aký druh ryby je surmovka?
Západná India. Na anglicky hovoriacich ostrovoch Západnej Indie sa slovo whelks alebo wilks (toto slovo je v jednotnom aj množnom čísle) používa na veľkú jedlú vrchnú škrupinu, Cittarium pica, tiež známu ako strakaalebo západoindická vrchná mušľa, čeľaď Trochidae.
