Open Blue Cobia má sviežu, čistú a maslovú príchuť. Jeho textúra so širokými vločkami a pevná biela dužina vedú k chuti, ktorá je jemná a „nie rybacia“, ak to tak môžeme povedať.
Je cobia dobrá ryba na jedenie?
Cobia: Kobia, ktorá sa niekedy nazýva aj čierny kingfish, citrónová ryba alebo čierny losos, je jediným členom svojho rodu rýb (rachycentron) a čeľade (rachycentridae), vďaka čomu je skutočne jedinečná, rovnako ako jej bohatá chuť. … Cobia sa nazýva „najlepšia voľba“na jedenie. Skúste opekať alebo grilovať, keď ho nabudúce uvidíte predávať na trhu.
Je cobia lepšia ako mahi mahi?
Ulovené vo voľnej prírode, ako aj ulovené na rybích farmách, Cobia je často porovnávaná s Mahi Mahi a Swordfish z hľadiska chuti a chuti; ale je o niečo plnší ako tieto druhy.
Je cobia drahá?
Ignorujte, čo niektorí ľudia hovoria o tom, že cobia je drahá ryba. Je to veľmi cenovo dostupné. Cobia je nákladná len v regiónoch ako Európa, kde nie je pôvodná v ich pobrežných vodách. Môžete si kúpiť libru alebo viac tejto jedinečnej bielej ryby a my vám vašu objednávku doručíme cez noc.
Dokážete zachytiť chuť kobie?
Cobia sú nielen vzrušujúci úlovok, ale chutia aj vynikajúco! Podľa LiveStrong.com sa toto sladké, takmer orieškové mäso môže grilovať, grilovať alebo restovať a vyžaduje len ľahké korenie.
