Je tu však aj svetlá stránka: Táto ryba je zhodou okolností úplne chutná. Perutýn, ktorý sa často porovnáva s kanicou alebo prasacou, má vločkovité biele mäso, ktoré sa opisuje ako jemná a maslová chuť.
Je perutýn dobrý?
Tŕne perutýna sú jedovaté, nie jedovaté. To znamená, že po odstránení ostňov zvyšok ryby je úplne jedlý – a celkom chutný. Nielenže jedenie perutýn pomáha odstrániť tieto otravné ryby z floridských vôd, ale ponúka aj udržateľnú alternatívu rybolovu.
Chutí perutýn?
“Jemné, vlhké, maslové a veľmi jemné (rozhodne nie najpevnejšie z rýb s bielym mäsom). V dobre urobenom ceviche sa perutýn roztopí v ústach, zatiaľ čo „maslivosť“sa dobre vyrovná limetkovej šťave.““V Ceviche je dosť pevný a chutí ako kríženec medzi homármi a krevetami.”
Dostávate peniaze za zabíjanie perutýn?
3, rekreačným aj komerčným rybárom a ženám odporúčame poslať mŕtvu perutýnovú rybu o peňažné ceny v rozmedzí od 500 do 5 000 $. … Nájdite perutýna s označením FWC po registrácii do súťaže Lionfish Challenge 2018 a môžete vyhrať až 5 000 $ v hotovosti."
Čo je na perutýne také zlé?
Sú perutýny nebezpečné? extrémne. Pozdĺž chrbta a bokov majú 18 jedovatých perových ostňov, ktoré nesú smrtiaci jed. Jed môže byť vstreknutý do krvného obehucez ostrú chrbticu.
