Kuracie prsty, tiež známe ako kuracie kúsočky, kuracie goujony, kuracie pásiky, tendies, kuracie filety alebo kuracie lievance sú kuracie mäso pripravené z malých prsných svalov zvieraťa. Tieto prúžky bieleho mäsa sa nachádzajú na oboch stranách hrudnej kosti pod prsným mäsom.
Koľko kalórií obsahuje jedna kuracia panenka?
Surové kuracie tenké plátky obsahujú približne 75 až 110 kalórií v závislosti od veľkosti a množstva tuku. Kuracie sviečkovice sú zvyčajne chudé, a preto nemajú veľa tuku. 3-uncová sviečková má okolo 100 kalórií a 2 gramy tuku. Varením panenky so strúhankou však budú výhrevnejšie.
Koľko kalórií obsahuje kuracie mäso bez kože?
Naše čerstvé sviečkovice z kuracích pŕs sú minimálne spracované bez umelých prísad a antibiotík. Menšie a jemnejšie ako prsia – a len 110 kalórií na porciu – sú chutným a výživným doplnkom každého jedla.
Koľko kalórií je v kuracích kúskoch?
Kuracie jemno: 263 kalórií na 3,5 unce (100 gramov)
Koľko kuracích kúskov je porcia?
Počítajte s dvoma alebo tromi ponukami na porciu, v závislosti od ich veľkosti. Pri jedlách, ako je kuracia piccata, kuracia s altimbocca a kuracia marsala, ktoré si vyžadujú rozdrvenie mäsa naplocho, sa jemne ľahšie spracovávajús kuracími prsiami bez kostí a kože.
