Aby sa mohol nazývať „Grappa“, musí byť vyrobený v Taliansku a vyrobený výhradne z výliskov podľa špecifickej destilačnej metódy.
Kde sa grappa vyrába v Taliansku?
Výroba grappy pochádza zo severného Talianska, najmä z regiónov Trentino-Alto Adige a Val d'Aosta, pričom s výrobou grappy sa najviac stotožňuje Benátsko, Friuli a Piemont.
Odkiaľ pochádza najlepšia grappa?
Poďme po poriadku: Grappa je destilát vyrábaný výhradne v Taliansku, s talianskymi výliskami, ktoré sa nesmú nechať starnúť, keďže je to podľa zákona povinné, pre iných známych duchov.
Pochádza grappa z Grécka?
Tsipouro. Predstavte si tsipouro ako grécku grappu, tú ohnivú taliansku brandy. Tsipouro, destilované z hroznového muštu, ktorý obsahuje hroznové stonky, semená a šupky, začalo ako sedliacky nápoj, ktorý ľudia vyrábali a pili, keď si nemohli dovoliť jemnejšie vína a liehoviny.
Z čoho sa vyrába nápoj grappa?
Znalí pijani a liehovarníci vás budú prosiť, aby ste hľadali grappu vyrobenú skúsenými liehovarníkmi – a ako začiatočník sa prikláňajte ku grappe vyrobenej z výliskov z jediného kvalitného hrozna (napr. Grappa di Moscato alebo Grappa di Prosecco).