Robíte s kockami bujónu?

Obsah:

Robíte s kockami bujónu?
Robíte s kockami bujónu?
Anonim

Okrem posilňujúcich príchutí na sklade a omáčky možno kocky bujónu použiť aj v iných každodenných receptoch. "Kocky môžu pridať nával chuti do jedál, ako je paella, polievka z matzových guľôčok a zázvorové sezamové kurča," hovorí Kohli. Odporúča tiež pridať kocku pri varení zŕn, marinovaní moriaka alebo restovaní zeleniny.

Prečo sú pre vás kocky bujónu zlé?

Glutamát sodný, lepšie známy ako MSG, Yellow 5 a Yellow 6 sú len tri znepokojujúce zložky, ktoré sa nachádzajú v typickej bujónovej kocke. Prvé bolo ukázané na stimuláciu chuti do jedla, zatiaľ čo posledné dve, obe umelé farbivá, môžu mať nepriaznivé účinky na aktivitu a pozornosť detí.

Ako robíte vývar z kociek bujónu?

Vo väčšine receptov, ktoré vyžadujú vývar alebo vývar, môžete nahradiť kocky bujónu alebo granule. Odporúčané ekvivalentné opatrenie je rozpustiť 1 kocku bujónu (alebo 1 čajovú lyžičku granúl bujónu) v 8 unciach vriacej vody na každú 1 šálku vývaru.

Mám použiť kocky bujónu?

"Kocky bujónu sú skvelý spôsob, ako rýchlo pridať chuť, najmä pokiaľ ide o korenie, ktoré by ste za normálnych okolností nepoužili každý deň," hovorí víťaz Chopped a Institute of Šéfkuchár kulinárskeho vzdelávania Palak Patel.

Pokazí sa kockový bujón?

Kocky bujónu sa hneď nepokazia, hoci stratia časť svojej chuti. Domáce bujóny sú azdravšia možnosť. Ak si plánujete pripraviť bujón doma, vyhnite sa používaniu ingrediencií, ktoré sa rýchlo a ľahko kazia. Správne ich skladujte a domáci bujón vám vydrží až 6 mesiacov.

Odporúča:

Zaujímavé články
Je skladaná sukňa v móde 2021?
Čítaj viac

Je skladaná sukňa v móde 2021?

Skrátená odpoveď je áno, Plisované sukne sú štýlové v roku 2021. Plisovaná sukňa je nadčasový kúsok, ktorý budete nosiť znova a znova. Určite odporúčam zaradiť do šatníka. Skladanú sukňu najradšej nosím na jar a v lete. Sú záhyby v štýle 2021?

Kto sa špecializuje na sarkoidózu?
Čítaj viac

Kto sa špecializuje na sarkoidózu?

Pulmonológ: je lekár, ktorý sa špecializuje na diagnostiku a liečbu pľúcnych porúch a problémov s dýchaním. Toto je lekár, ktorého často navštevujú pacienti so sarkoidózou, pretože sarkoidóza postihuje pľúca u viac ako 90 % pacientov. Je sarkoidóza reumatológ?

Kedy explodoval hlbokomorský horizont?
Čítaj viac

Kedy explodoval hlbokomorský horizont?

Dňa 20. apríla 2010 explodovala ropná plošina Deepwater Horizon v Mexickom zálive a zabila 11 ľudí. Čo spôsobilo výbuch Deepwater Horizon? Hlavnou príčinou výbuchu na palube vrtnej súpravy Deepwater Horizon bolo zlyhanie cementu na základni 18 000 stôp hlbokého vrtu, ktorý mal obsahovať ropu a plyn.