Je pruhovaný bas to isté ako morský vlk? Hoci sú ostriež a morský ostriež oba morské ryby, sú to dva rôzne druhy a je ľahké ich rozlíšiť. Pruhovaní majú pozdĺž tela sedem vodorovných línií a čierny morský vlk má tmavosivé a čierne šupiny, odtiaľ pochádza ich názov.
Chutí pruhovaný vlk ako morský vlk?
Striped Bass je všestranná ryba a dá sa variť mnohými rôznymi spôsobmi. Či už je pečená, pečená na panvici, vyprážaná, sušená alebo dusená, vždy budete mať skvelú chuť ryby. chutí podobne ako Kahawai.
Je ostriak morský?
Pojem morský vlk sa často používa na veľké množstvo morských rýb, ktoré v skutočnosti vôbec nie sú okúne. Čierny morský vlk, pruhovaný ostriež a branzino (európsky morský vlk) sú pravý bas; Čilský a biely morský vlk nie sú.
Je morský vlk pruhovaný rovnaký ako morský vlk čilský?
Napriek svojmu bežnému anglickému názvu Čilský morský vlk nesúvisí so skutočnými morskými vlkmi (mnohé z nich sa nazývajú „kanic“) ani s inými morskými vlkmi, ako sú pruhované BAS. Namiesto toho patrí do rodiny, ktorá sa nachádza iba vo vyšších zemepisných šírkach južnej pologule.
Aká ryba sa podobá na ostriež pruhovaný?
Náhrady za filety z ostriežovaného basta zahŕňajú losos, halibut, morský vlk a treska. Náhradou steakov sú halibut a losos. Na celé pruhovanébas, môžete nahradiť celým lososom (ak sú veľké). Chovaný pruhovaný bas by mal byť pevný a jasný s červenými žiabrami.
