1: vyrábať víno z (hrozno často určitého druhu) 2: vyrábať (víno) z hrozna.
Čo znamená pojem vinifikácia?
: premena ovocných štiav (napríklad hroznovej šťavy) na víno fermentáciou.
Čo je vinifikácia vo vínach?
Winemaking alebo vinification je výroba vína , počnúc výberom ovocie, jeho kvasenie na alkohol a plnenie hotovej tekutiny do fliaš. História vinárstva siaha tisícročia. Veda wine a winemaking je známa ako enológia. Vinár môže byť nazývaný aj vinár.
Aké je bežnejšie slovo pre vinifikáciu?
n. process . fermentovanie, zymolýza, fermentácia, zymóza, fermentácia.
Čo je vinohradníctvo a vinárstvo to vysvetľuje?
Vinohradníctvo znamená produkciu hrozna. Môže sa tiež vzťahovať na vedu, ktorá zahŕňa štúdium hrozna. … Vinárstvo je úzko späté s vinohradníctvom, avšak vinohradníctvo je širokým zastúpením mnohých aspektov výroby hrozna a nielen vína.