Ak chcete použiť ako náhradu smotanového syra v pečive a dipoch, zmiešajte jednu šálku ricotty s jednou šálkou bieleho jogurtu, čím sa rovná náhrada dvoch šálok. Na polevu a tvarohové koláče zmiešajte jednu šálku ricotty s jednou šálkou hustej smotany, čím získate dve šálky náhrady.
Čo môžem použiť namiesto smotanového syra?
11 najlepších náhrad smotanového syra na varenie a pečenie
- Syr mascarpone. …
- Obyčajný grécky jogurt. …
- Ricotta. …
- Syr Neufchâtel. …
- Orieškový „smotanový syr“…
- Cottage Cheese. …
- Farmársky syr. …
- Tofu.
Môžete použiť jogurt namiesto smotanového syra?
Jednoduchá technika vypustenia časti tekutiny (známej ako srvátka) z odtučneného jogurtu vytvára všestranný a zamatový mäkký syr, ktorý možno často nahradiť smotanovým syrom a kyslým krém. Takzvaný jogurtový syr je štipľavý a má textúru niekde medzi jemným smotanovým syrom a pevným tvarohom.
Môžem nahradiť mlieko smotanovým syrom?
Ak chcete použiť smotanový syr ako náhradu, môžete mlieko jednoducho nahradiť smotanový syr v rovnakých častiach. … Stále budete mať veľmi hustú, krémovú a extra syrovú omáčku! Pred pridaním do omáčky môže byť jednoduchšie roztopiť smotanový syr alebo ho zjemniť.
Môžem použiť smotanu namiesto smotanového syra?
Smotanový syr. … Smotanový syr bude fungovať ako jedna k jednejnáhrada za hustú smotanu. Majte na pamäti, že smotanový syr môže zmeniť chuť a štruktúru konečného produktu, preto ho používajte vo vhodných receptoch, v ktorých budú chute spolupracovať, napríklad v krémových polievkach alebo syrových omáčkach.
