Juhoafrický dobytok typicky chovaný pre hovädzí priemysel zahŕňa:
- Africký dobytok, ktorý je mimoriadne vhodný aj na chov dojníc.
- Angus Beef/Aberdeen Angus, jedno z prvých plemien dobytka chovaných výhradne na produkciu hovädzieho mäsa.
Aký druh dobytka je najlepší na hovädzie mäso?
Tu je zoznam niektorých známych plemien hovädzieho dobytka:
- Black Angus.
- Hereford Cattle.
- Piemontský dobytok.
- Brahman Beefmaster.
- Aubrac.
- Caracu.
- Darkensberger.
- Limousin.
Ktoré plemeno dobytka je najziskovejšie v Južnej Afrike?
Nguni Cattle Breeders Society, ktorá bola založená v roku 1985, ho označuje ako plemeno, ktoré „produkuje najviac kilogramov hovädzieho mäsa na hektár pri najnižších nákladoch“, vďaka čomu Nguni „najziskovejšie a ekonomicky udržateľné hovädzie plemeno“.
Aké plemeno hovädzieho mäsa najlepšie chutí?
Plemeno. Angus je momentálne najpopulárnejší medzi severoamerickými rančermi. Je to čiastočne kvôli ekonómii – Angusský dobytok rýchlo dospieva a dobre priberá – ale aj preto, že hovädzie mäso Angus je spoľahlivo mramorované a jemné.
Čo je lepšie Hereford alebo Angus?
Hovädzie mäso Hovädzie mäso Angus je kvalitnejšie v porovnaní s mäsom Hereford. Keďže herefordi majú na srsti bielu farbu, sú náchylnejší na pigmentáciu kože a rakovinu, aleDobytok Angus je odolný voči mnohým z týchto problémov, pretože má jednoliate čierne alebo červené srsť.