Označovanie Ak boli celé potraviny ožiarené, FDA vyžaduje, aby štítok obsahoval symbol radury a frázu „ošetrené žiarením“alebo „ošetrené ožiarením.“Ak sa však ožiarené zložky pridávajú do potravín, ktoré neboli ožiarené, na maloobchodných baleniach sa nevyžaduje žiadne špeciálne označenie.
Ako možno identifikovať ožiarené potraviny?
Ako zistím, že moje jedlo bolo ožiarené? FDA vyžaduje, aby ožiarené potraviny mali medzinárodný symbol pre ožiarenie. Hľadajte symbol Radura spolu s vyhlásením „Ošetrené žiarením“alebo „Ošetrené žiarením“na etikete potraviny.
Môžu byť potraviny označené ako ekologické, ak boli ožiarené?
Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA)
USDA tiež kontroluje používanie slova „organický“na etiketách potravín. Potraviny, ktoré boli ožiarené, bez ohľadu na to, ako boli vypestované alebo vyrobené, nemôžu byť označené ako organický produkt certifikovaný USDA.
Aký je symbol pre ožiarenie?
Áno. Logo „Radura“(zvyčajne zelený symbol, ktorý pripomína rastlinu v kruhu, ktorého horná polovica je prerušovaná čiarou) musí byť na etikete balenia produktu, kde bol celý obsah ožiarený, ako aj frázu „ošetrené ožiarením“(alebo „žiarením“).
Čo je zlé na ožiarených potravinách?
O jedleOžarovanie
Čo je ešte horšie, mnohé mutagény sú tiež karcinogény. Výskum tiež ukazuje, že ožarovanie vytvára prchavé toxické chemikálie, ako je benzén a toluén, o chemikáliách, o ktorých je známe, že spôsobujú rakovinu a vrodené chyby. Ožarovanie tiež spôsobuje zakrpatený rast u laboratórnych zvierat kŕmených ožiarenými potravinami.
