Nepečené škoricové rolky nechajte v obale. Zakryte plastovým obalom, pomocou nožníc obal podľa potreby odstrihnite. Prípadne môžete tiež použiť uzatvárateľné vrecká na uskladnenie nepečených roliek. Uistite sa, že ste balenie pevne uzavreli, aby ste zabránili vysychaniu cesta.
Môžete nechať nepečené škoricové rolky v chladničke?
V chladničke môžu zostať až 24 hodín (čím dlhšie sú v chladničke, tým viac sa môže plnka skvapalniť a vytiecť z roliek – to sa môže stať v menšom rozsahu, takže neprepadajte panike).
Ako dlho môžete skladovať nepečené škoricové rolky?
Nepečené škoricové rolky možno zabaliť do papiera alebo plastu, zmraziť a skladovať až šesť týždňov. Dobré skladovanie by malo smerovať k zachovaniu vlhkosti zvitkov škorice.
Ako skladujete predpečené škoricové rolky?
Skladujte ich 2-3 dni pri izbovej teplote. Presuňte do chladničky až na 7 dní. Ak ich potrebujete skladovať dlhšie ako 7 dní, mali by ste ich presunúť do mrazničky s použitím rovnakých konzervačných tipov ako vzduchotesné balenie. Môžu zostať v mrazničke až 4 mesiace.
Je lepšie zmraziť škoricové rolky pred alebo po pečení?
Chcete ich zmraziť predtým, než sa upečú, ale až potom, čo necháte cesto trochu nakysnúť. To znamená, že ich môžete vybrať z mrazničky a potom ich upiecť na čerstvo upečené škoricové rolky, ktoré chutia rovnakodobré ako všetky čerstvé škoricové rolky.
