Kyselina arachidónová je polynenasýtená omega-6 mastná kyselina v pomere 20:4 alebo 20:4. Štrukturálne súvisí s nasýtenou kyselinou arachidovou, ktorá sa nachádza v masle cupuaçu. Jeho názov je odvodený od nového latinského slova arachis, ale je dôležité poznamenať, že arašidový olej neobsahuje žiadnu kyselinu arachidónovú.
Je kyselina arachidónová dobrá alebo zlá?
Kyselina arachidónová je esenciálna mastná kyselina, ktorá sa v malých množstvách konzumuje v našej bežnej strave. Je považovaná za "esenciálnu" mastnú kyselinu, pretože je absolútnou požiadavkou pre správne fungovanie ľudského tela.
Aký je význam kyseliny arachidónovej?
: tekutá nenasýtená mastná kyselina C20H32O2, ktorý sa vyskytuje vo väčšine živočíšnych tukov, je prekurzorom prostaglandínov a považuje sa za nevyhnutný vo výžive zvierat.
Aká je úloha kyseliny arachidónovej?
Kyselina arachidónová sa získava z potravy alebo desaturáciou a predlžovaním reťazca esenciálnej mastnej kyseliny bohatej na rastliny, kyseliny linolovej. … Endokanabinoidy sú na oxidácii nezávislé deriváty ARA, kriticky dôležité pre signalizáciu mozgovej odmeny, motivačné procesy, emócie, stresové reakcie, bolesť a energetickú rovnováhu.
Čo znamená vysoká kyselina arachidónová?
Abstrakt. Prierezové štúdie zistili, že zvýšený pomer kyseliny arachidónovej k omega-3 mastným kyselinám súvisí s depresiou a kontrolované intervenčné štúdie zistili, žezníženie tohto pomeru podávaním omega-3 mastných kyselín môže zmierniť symptómy depresie.
