Basilicata je najznámejšia pre bravčovú klobásu Lucanica di Picerno (CHZO), ktorá pochádza z lucanice, starovekého receptu pochádzajúceho z obdobia pred Rímskou ríšou. Pane di Matera (CHZO) je druh chleba, ktorý sa vyznačuje intenzívnou chuťou a kužeľovitým tvarom, ako aj dlhou konzerváciou.
Čím bol región Basilicata známy v minulosti?
Basilicata je určite známa svojou prehistóriou. Artefakty v regióne svedčia o prítomnosti človeka od mladšieho paleolitu a existujú desiatky, ak nie stovky jaskýň, kde sú stále viditeľné odtlačky minulých civilizácií.
Akým jedlom je Basilicata známa?
Južné Taliansko, Basilicata: 10 špecialít regiónu na vyskúšanie
- Canestrato di Moliterno IGP. …
- Casieddu. …
- Caciocavallo Podolico. …
- FAGIOLI DI SARCONI IGP. …
- MELANZANE ROSSE DI ROTONDA. …
- CHILLI SENISE IGP. …
- Chlieb Matera. …
- KLÁBÁK LUCANICA OF CANCELLARA.
Ako nazývate ľudí z Basilicaty?
Démonnymum pre ľudí alebo veci z Basilicaty je lucani (množné číslo mužského rodu), lucane (množné číslo ženského rodu), lucano (jednotné číslo mužského rodu) alebo lucana (jednotné číslo ženského rodu). Vyplýva to z historického názvu regiónu Lucania.
Aké sú niektoré geografické prvky v Basilicate?
Ohraničené regiónmi Puglia (sever a východ), Kalábria (juh) a Kampánia(západ), Basilicata je zhruba rozdelená na západnú hornatú časť, ktorej dominuje pohorie Appennino Lucano, a východnú časť s nízkymi kopcami a širokými údoliami, zatiaľ čo pozdĺž Iónskeho mora je piesok a íl kopce majú výhľad na úzke pobrežie…
