Burrito a fajita sú dve mexické jedlá. Títo dvaja sú veľmi známou súčasťou mexickej kuchyne. Ale ak by sme sa na to chceli pozrieť bližšie, fajita je druh tex-mex jedla. Toto by urobilo toto jedlo zmesou dvoch rôznych oblastí, Texas a Mexiko.
Odkiaľ pochádzajú burritá?
Korene burrita siahajú tisíce rokov dozadu. Už v roku 10 000 pred Kristom bolo používanie kukuričných tortíl na balenie potravín bežnou praxou medzi mezoamerickými kultúrami žijúcimi v regióne, ktorý je dnes známy ako Mexiko. Historici sa domnievajú, že to bol predchodca moderných jedál na báze tortilly, ako sú tacos a burritos.
Pochádza burrito z Mexika?
V Mexiku sú burritá malé somáre, nie obrovská tortilla plnená ryžou a fazuľou. … Hoci existujú teórie, ktoré kladú jeho pôvod do severného Mexika na začiatku mexickej revolúcie, burrito, ako ho poznáme dnes, sa nepodávalo až do 30. rokov 20. storočia v Kalifornii.
Čo znamená burrito po mexicky?
Slovo burrito znamená v španielčine „malý somárik“, čo je zdrobnená forma burro alebo „oslík“. Názov burrito, ako je aplikovaný na jedlo, možno pochádza z tendencie burrita obsahovať veľa rôznych vecí podobných tomu, ako by osol veľa uniesol.
Je queso skutočne mexické?
Otázne. Všimnete si, že mexické jedlo je amerikanizované s veľkorysou aplikáciou roztaveného alebostrúhaný syr. … Jemný žltý syr voľne odvodený z čedaru, ktorý sa často nazýva „queso“, sa nemôže viac líšiť od bielych, jemných, pikantných syrov z Mexika, ktoré kompenzujú horúčavu papriky.
