Mal by si si dať kura?

Obsah:

Mal by si si dať kura?
Mal by si si dať kura?
Anonim

Spatchcocking (nepríjemnosť začína len pri názve) je hrozný spôsob, ako uvariť vtáka. Spatchcocking kura (alebo moriaka) nešetrí čas a neprispieva k rovnomernejšiemu vareniu. Je to však veľmi neatraktívne jedlo.

Je lepšie kurča Spatchcock?

Prečo kura na špicaté? Špicaté kurča sa varí rovnomernejšie, pretože je na rovnom povrchu, takže mäso z pŕs a stehien je hotové súčasne. Kuracie mäso sa tiež varí o 25 % rýchlejšie, keď je motýľové, a keďže je na rovnom povrchu, je maximálne vystavené teplu, čo vedie k chrumkavejšej, zlatohnedej koži.

Prečo by ste spálili kura?

Nasýtiť kurča alebo ho rozmaznať je odstrániť chrbtovú kosť, čím sa umožní jej úplné otvorenie a sploštenie. Tým sa výrazne skráti čas varenia a celé vtáky sa budú piecť rôznymi a rýchlejšími spôsobmi, ako je grilovanie alebo vyprážanie na panvici.

Aký je rozdiel medzi kuracím špicatým a normálnym kuracím?

Čo je to kuriatko? Vydať kurča je presne to isté ako lietať na kura, ale s názvom, ktorý je oveľa zábavnejšie povedať! Či tak alebo onak, znamená to jednoducho vyrezať kurčaťu chrbtovú kosť a stlačiť vtáka naplocho, aby sa uvaril v jednej vrstve.

Aký je účel spatchcockingu?

Aký je účel spatchcockingu? Spatchcockingzabezpečuje, že sa celé kura upečie rovnomerne. Keďže rôzne časti kurčaťa sa varia rôznou rýchlosťou, celé pečené kura často skončí s prepečeným mäsom z kuracích pŕs a nedopečeným tmavým mäsom.

Odporúča:

Zaujímavé články
Ako zrušiť súkromný facebook?
Čítaj viac

Ako zrušiť súkromný facebook?

V pravom hornom rohu Facebook klepnite na a potom klepnite na svoje meno. Posuňte zobrazenie nadol na príspevok, ktorý chcete upraviť. Klepnite na v pravom hornom rohu príspevku a vyberte Upraviť súkromie. Vyberte nové publikum zo zobrazených možností (príklad:

Čo myslíte pod pojmom výstup?
Čítaj viac

Čo myslíte pod pojmom výstup?

: množstvo niečoho, čo vyprodukuje osoba alebo vec.: niečo (ako je sila, energia alebo informácie), čo produkuje stroj alebo systém.: miesto, kde zo stroja alebo systému vychádzajú informácie, sila atď. Čo je výstupná krátka odpoveď? Výstupom sú dáta, ktoré počítač odosiela.

Kto je vlastníkom spar?
Čítaj viac

Kto je vlastníkom spar?

SPAR, pôvodne DESPAR, je holandská nadnárodná franšíza, ktorá spravuje nezávisle vlastnené a prevádzkované maloobchodné predajne potravín. Bola založená v Holandsku v roku 1932 Adriaanom van Wellom a teraz pozostáva z viac ako 13 320 obchodov v 48 krajinách.