Samozrejme, pizzu môžete zmraziť, či už je pečená alebo polopečená. … Pre najlepšiu kvalitu môže pizza vydržať v mrazničke až 3 mesiace. Technikou je pridať polevu na poloupečené cesto pred zmrazením, takže pred konzumáciou ho budete musieť iba piecť v rúre.
Môžete zmraziť predpečenú pizzu?
Predpečenie v skutočnosti znamená, že kôrku pred polevou a zmrazením čiastočne upečiete. To zaisťuje extra chrumkavú kôrku a nulovú vlhkosť pri konečnom pečení. (P. S.: Tieto par-pečená kôrka sa dá zmraziť aj bez polevy, čo je dômyselný spôsob prípravy na osobnú pizzu.)
Je lepšie zmraziť pizzu uvarenú alebo nedovarenú?
Hlavný trik, ktorý potrebujete vedieť na zmrazovanie domácej pizze, je predpiecť kôrku. To všetko znamená, že kôrku čiastočne upečiete sama, než ju zakryjete polevou a zmrazíte. To zaisťuje chrumkavú, nerozmočenú pizzu, keď si ju budete chcieť vychutnať.
Ako skladujete nedopečenú pizzu?
Strana 1
- • Uchovávajte v chladničke, ak plánujete piecť svoju rozpoltenú pizzu.
- do 24 hodín od nákupu.
- • Ak zmrazujete svoju nedopečenú pizzu, nechajte ju vychladnúť v miestnosti.
- teplotu, potom zabaľte do plastu, aby si zachoval čerstvosť a vložte do mrazničky.
- • …
- v plaste a mrazené, pred pečením odstráňte plast a rozmrazte.)
- •
Ako varíte mrazenú polovičkupizza?
Pokyny na varenie – TIPY
- AK je mrazená, odporúčame dať mrazenú pizzu aspoň na 24 hodín do chladničky. …
- Položte pizzu na nepriľnavý plech.
- Naša 4-plátková pizza perfektne pečená pri 385 °C celých 15 minút. …
- Nech je vaším sprievodcom syr, ktorý začína hnednúť. …
- Nakrájajte a ihneď podávajte. …
- Užite si:)