Alergie: U malého percenta ľudí sa môžu vyskytnúť alergické reakcie – ako svrbenie a opuch – po konzumácii potravín alebo použití produktov osobnej starostlivosti, ktoré obsahujú benzoát sodný (6, 15, 16).
Aké sú vedľajšie účinky benzoátu sodného?
Bežné vedľajšie účinky injekcie kofeínu a benzoátu sodného zahŕňajú:
- bolesť hlavy.
- vzrušenie.
- agitácia.
- nepokoj.
- podráždenosť.
- úzkosť.
- hyperventilácia.
- dýchavičnosť.
Môže benzoát sodný spôsobiť vyrážky?
Je tiež známe, že kyselina benzoová a benzoát sodný zriedkavo spôsobujú „pseudoalergiu“alebo neimunologickú kontaktnú odpoveď, najmä u atopických pacientov. National Institutes of He alth uvádza potenciálne toxické účinky benzoátov, ako je kašeľ, vyrážka, žihľavka, začervenanie očí, nevoľnosť, vracanie a bolesť brucha.
Ako zistíte, že ste alergický na konzervačné látky?
Možné reakcie
- Kožné reakcie: Žihľavka (žihľavka), angiodém, atopická dermatitída, potenie, svrbenie, sčervenanie.
- Gastrointestinálne (tráviace) reakcie: Bolesť brucha, nevoľnosť/vracanie, hnačka.
- Respiračné reakcie zahŕňajú: Symptómy astmy, kašeľ, rinitídu (upchatý nos), anafylaxiu.
Ktoré potraviny obsahujú benzoan sodný?
V potravinárskom priemysle sa benzoan sodný používa na zabránenie pokazenia škodlivými baktériami, kvasinkami aplesne.
Iné potraviny, ktoré bežne obsahujú benzoát sodný, zahŕňajú:
- Šalátové dresingy.
- Pickles.
- Omáčky.
- Koření.
- Ovocné šťavy.
- Vína.
- Pochutiny.
