Zistilo sa, že vďaka kapacitám mletia za mokra majú aj schopnosti mletia za sucha. … Mokré mlynčeky možno použiť na rôzne druhy mletia, ako je rozvláknenie zeleniny do polievok, na prípravu rôznych druhov chutney a na prípravu cesta na dosas, vadas a idlis.
Čo je najlepšie na suché brúsenie?
7 Najlepší mlynček na suché korenie na indické korenie
- Mlieť kávové zrná a korenie; seká orechy a zeleninu mlynček na kávu secura je vybavený vstavanou inteligentnou ochranou proti prehriatiu, predlžuje životnosť motora.
- Bezpečnostný uzáver, vypínač, základňa na navíjanie kábla. …
- Dve vyberateľné misky z nehrdzavejúcej ocele, jedna miska mlynčeka a jedna miska na sekanie.
Aký je rozdiel medzi mokrou a suchou brúskou?
Čiastočky sa pohybujú v kvapaline a sú rozdrvené medzi mlecím médiom. Suché mletie, ako v prúdovom mlyne, používa jednoprechodový proces; materiál vstupuje do mlyna, prechádza a je vypudzovaný v zmenšenej veľkosti. Na rozdiel od toho mokré mletie využíva proces recirkulácie.
Na čo sa dá použiť mokrý mlynček?
Mokré mlynčeky sa používajú na výrobu pást zo zŕn a šošovice, aké sa používajú napríklad pri varení dosas a idlis v juhoindickej kuchyni. Tieto brúsky sa vo všeobecnosti skladajú z niekoľkých žulových kamenných platní, ktoré sú navinuté na inú kamennú platňu s predmetmi, ktoré sa majú brúsiť medzi nimi.
Dá sa mixér použiť na mletie za sucha?
Theštandardné čepele mixéra naozaj nie sú určené na to, aby boli efektívne pri mletí suchých ingrediencií. … Výška mixéra môže tiež spôsobiť, že sa jemné častice mletého korenia pomalšie usadzujú, čo vedie k tomu, že čierne korenie a iné častice, ktoré stoja za kašeľ, sa vznášajú do vzduchu.
