To, čo nazývame kalabasa (calabaza v tropickej Amerike), nie je nie tekvica, ale bežné používanie môže byť zdrojom zmätku. … Na druhej strane tekvica je Cucurbita pepo. Tekvica je okrúhla a jej farba sa mení od sýto žltej po jasne oranžovú.
Je tekvica a calabaza to isté?
Calabaza je generický názov v španielskom jazyku pre akýkoľvek druh tekvice. V anglickom jazyku sa to konkrétne vzťahuje na to, čo je známe ako západoindická tekvica alebo tiež calabassa, zimná tekvica, ktorá sa zvyčajne pestuje v Západnej Indii, tropickej Amerike a na Filipínach.
Môžem nahradiť tekvicu calabaza?
Ak teda váš recept vyžaduje tekvicu, ale žiadnu vo vašej kuchyni nemáte, môžete ju nahradiť inými zimnými odrodami tekvice, odmerajte. Dobrými voľbami sú tekvica žaluďová, tekvica hubbardová, tekvica maslová, tekvica masliaková alebo kalabaza. Sladké zemiaky sú tiež dobrou voľbou ako náhrada za tekvicu.
Je tekvica a tekvica to isté?
Pokiaľ ide o tekvice, nič moc. Pri slove tekvica si pravdepodobne predstavíte veľký okrúhly oranžový exemplár pripravený na vyrezávanie, ale tekvica by sa dala nazvať každá tekvica s tvrdou kožou – neexistuje žiadny botanický rozdiel, ktorý robí tekvicu tekvicou. … pepo (aj keď Delicata a tekvica žaluďová tam tiež patria).
Ako sa volá indická tekvica?
Praecitrullus fistulosus, bežne známy ako Tinda,nazývaná aj indická tekvica, guľatý melón, indická guľatá tekvica alebo jablková tekvica alebo indická tekvica, je tekvica podobná tekvici pestovaná pre svoje nezrelé ovocie, zelenina obzvlášť populárna v južnej Ázii.
