Sacharóza je priemyselne dôležitým zdrojom uhlíka pre mikrobiálnu fermentáciu. Využitie sacharózy v Escherichia coli však je zle pochopené a väčšina priemyselných kmeňov nedokáže využiť sacharózu. … Pri nízkych koncentráciách sacharózy sú gény csc potlačené a bunky nemôžu rásť.
Fertuje E. coli laktózu a sacharózu?
Pozadie. E. coli sú fakultatívne anaeróbne, gramnegatívne bacily, ktoré fermentujú laktózu naprodukujú sírovodík. Historicky sa uvádza, že až 10 % izolátov fermentuje pomaly alebo nefermentuje laktózu, hoci klinické rozdiely nie sú známe.
Čo fermentuje Escherichia coli?
E. coli vykonáva zmiešanú kyslú fermentáciu na báze cukru, ktorá vytvára zmes konečných produktov, ktoré môžu zahŕňať laktát, acetát, etanol, sukcinát, mravčan, oxid uhličitý a vodík. Tento proces je atypický pre väčšinu ostatných typov mikrobiálnych fermentácií v tom, že sa vyrábajú rôzne množstvá konečných produktov.
Aké sacharidy fermentuje E. coli?
coli je aeróbna, tyčinkovitá, pohyblivá, gramnegatívna črevná baktéria, ktorá fermentuje laktózu a rôzne iné sacharidy (tabuľka 3).
Prečo E. coli nemôže fermentovať sacharózu?
Sacharóza je priemyselne dôležitým zdrojom uhlíka pre mikrobiálnu fermentáciu. Využitie sacharózy v Escherichia coli však nie je dostatočne známe a väčšina priemyselných kmeňov ju nedokáže využiťsacharóza. … Pri nízkych koncentráciách sacharózy sú gény csc potlačené a bunky nemôžu rásť.
