Na test ohýbajte a žuvajte Vezmite kúsok trhaného kúska a jemne ho ohnite do približne 90-stupňového uhla. Ak sa vlhkosť vytlačí von, určite to ešte nie je hotové a môže sa vrátiť späť do sušičky. Ak praskne a rozbije sa, nechali ste ho príliš dlho a už je za bodom najlepšej chuti a textúry.
Ako zistíte, že je jedlo dehydratované?
Pri dehydratácii jedla skontrolujete hotovosť jednoducho testovaním jedla. Väčšina ovocia a zeleniny bude na dotyk úplne suchá. Keď je vaše jedlo suché, môžete ho uložiť na niekoľko týždňov alebo mesiacov vo vrecku alebo nádobe FoodSaver.
Ako dlho trvá dehydratácii sušičky?
Sušičky zvyčajne stoja od 30 do niekoľko stoviek dolárov v závislosti od množstva priestoru na tácke a počtu funkcií. Ak sa snažíte pripraviť veľa jedla, oplatí sa investovať do sušičky s väčšou povrchovou plochou kvôli času, ktorý dehydratácia zaberie (od 5 do 14 hodín).
Ako dlho môžete nechať sušičku zapnutú?
Keďže sušenie potravín pomocou sušičky môže trvať až 24 hodín, možno sa pýtate, čo by ste mali so sušičkou robiť cez noc, v práci atď. Dobrou správou je elektrické jedlo sušičky je bezpečné nechať zapnuté cez noc a bez dozoru.
Môžete spustiť sušičku príliš dlho?
Dehydratácia jedla príliš dlho
Keď je jedlo odkrytépri vyšších teplotách príliš dlho, bude nepožívateľné. Jedlo sa dehydratuje, keď ho necháte v sušičke oveľa viac, ako by ste mali.
