V závislosti od veľkosti vášho proteínu ho možno budete môcť opiecť v holandskej rúre, panvici alebo pekáči, ale pre väčšieho moriaka alebo väčšie prsia, napríklad s plechom na pečenie vám to pôjde lepšie. Uistite sa, že ide o lemovanú plechovú panvicu so zdvihnutými okrajmi, aby ste udržali všetku šťavu a kvapkanie.
Ako uvaríte moriaka bez pekáča?
Ako uvariť moriaka na Deň vďakyvzdania bez panvice
- Upečte si morku na Bundtovej panvici.
- Grilujte si Turecko.
- Použite liatinovú panvicu.
- Použite plech na pečenie a rozložte svojho vtáka.
- Vytvorte si jednorázový stojan na fóliu.
Potrebujete stojan na pečenie moriaka?
Musím na pečenie moriaka použiť rošt na pečenie? … Nepotrebujete špeciálne navrhnutý stojan na váš pekáč, ale potrebujete niečo, čo zdvihne vtáka nad spodok panvice. Guľôčky z hliníkovej fólie fungujú perfektne; môžete použiť aj obrátene ramekiny.
Prečo potrebujete pekáč na morku?
Penič je základom v mnohých kuchyniach. pridáva pohodlie k pečeniu moriaka a je užitočné pri varení hovädzieho alebo bravčového mäsa, ako aj celého kurčaťa. Špeciálny dizajn varí tieto veľké kusy mäsa rovnomerne, pričom zachytáva šťavu pod nimi.
Je potrebný pekáč?
Na poslednú otázku je ľahké odpovedať: Nevietepotrebujete niektorú z nich. Drvivú väčšinu úloh pečenia, ktoré by ste v nich zvyčajne vykonávali – pečenie moriek, hlavných rebier, jahňacích stehien a iných veľkých kusov alebo celých zvierat – možno vykonať na jednoduchom rošte alebo drôtenom rošte umiestnenom v lemovanom plechu na pečenie.
