Terciárna štruktúra proteínu sa vzťahuje na celkové trojrozmerné usporiadanie jeho polypeptidového reťazca v priestore. Vo všeobecnosti je stabilizovaný vonkajšími interakciami polárnych hydrofilných vodíkových a iónových väzieb a vnútornými hydrofóbnymi interakciami medzi nepolárnymi aminokyselinovými bočnými reťazcami (obr. 4-7).
Ako sa stabilizujú terciárne štruktúry?
Vysvetlenie: Terciárna štruktúra je stabilizovaná viacnásobnými interakciami, konkrétne funkčnými skupinami postranných reťazcov, ktoré zahŕňajú vodíkové väzby, soľné mostíky, kovalentné disulfidové väzby a hydrofóbne interakcie.
Čo stabilizuje sekundárnu a terciárnu proteínovú štruktúru?
Rovnako ako v prípade disulfidových mostíkov môžu tieto vodíkové väzby spojiť dve časti reťazca, ktoré sú v určitej vzdialenosti od seba, pokiaľ ide o sekvenciu. Soľné mostíky, iónové interakcie medzi kladne a záporne nabitými miestami na bočných reťazcoch aminokyselín, tiež pomáhajú stabilizovať terciárnu štruktúru proteínu.
Čo určuje terciárnu štruktúru proteínu?
Terciárna štruktúraTerciárna štruktúra proteínov je určená hydrofóbnymi interakciami, iónovými väzbami, vodíkovými väzbami a disulfidovými väzbami.
Čo stabilizuje jednotlivé úrovne proteínovej štruktúry?
Terciárna štruktúra
Vodíková väzba v polypeptidovom reťazci a medzi aminokyselinovými "R" skupinami pomáhastabilizujú proteínovú štruktúru udržaním proteínu v tvare stanovenom hydrofóbnymi interakciami. … Interakcie nazývané van der Waalsove sily tiež pomáhajú pri stabilizácii proteínovej štruktúry.
