Južné vyprážané kurča, známe tiež jednoducho ako vyprážané kura, je jedlo pozostávajúce z kúskov kurčaťa, ktoré boli obalené v ochutenej múke alebo cestíčku a smažené na panvici, vyprážané pod tlakom alebo na vzduchu. Obloženie dodáva kurčaťu chrumkavý povlak alebo kôrku, pričom v mäse zachová šťavu.
Aký je rozdiel medzi vyprážaným kuracím a južanským vyprážaným kuracím mäsom?
Aký je rozdiel medzi vyprážaným kuracím mäsom a južným vyprážaným kuracím mäsom? Južné vyprážané kurča a vyprážané kurča sú presne to isté. Obe jedlá sú vyrobené šľahaním a následným vyprážaním kúskov kurčaťa.
Prečo sa to volá južanské vyprážané kura?
Od 17. do 19. storočia konvenčná múdrosť označovala americký juh za domácu lokalitu vyprážaného kurčaťa. Južania z neho urobili stredobod svojej regionálnej kuchyne a chválili sa, že iba Afroameričania, väčšinou zotročení, dokážu pripraviť „autentické“vyprážané kurča.
Ako pripravujete vyprážané kurča Coles Southern?
Pokyny na prípravu:
- Predhrejte rúru na 190°C (170°C s ventilátorom) s vystlaným plechom na pečenie vo vnútri.
- Vyberte ponuky z obalu a rovnomerne ich poukladajte na tácku.
- Umiestnite plech do stredu rúry a pečte 15 minút, pričom ho v polovici otočte. Varte do zlatista a kura nie je upečené.
Je Coles Southern vyprážané kura predvarené?
Kura, čo je8,50 dolárov, možno kúpiť ako prsia alebo stehná, ako aj jemné, v závislosti od toho, aké jedlo chcete pripraviť. Mali by sa uvariť pri teplote 180 °C počas 30-35 minút a raz po 15 minútach obrátiť. … 'Naše kura v štýle Coles KFC pripravujeme vo vzduchovej fritéze.
