Keď je váš kuchynský olej príliš horúci, dôjde k požiaru mastnoty. Pri zohrievaní začnú oleje najskôr vrieť, potom začnú fajčiť a potom sa zapália. … Ak uvidíte kúdol dymu alebo zacítite niečo štipľavé, okamžite znížte teplo alebo úplne vyberte hrniec z horáka.
Prečo sa mi zapálil hrniec?
K vznieteniu mastnoty dochádza keď je olej príliš horúci. Pri varení s olejom najskôr vrie, potom dymí a potom sa zapáli. Môže trvať menej ako 30 sekúnd, kým sa olej z údenia vznieti, takže nikdy nenechávajte svoj hrniec alebo panvicu bez dozoru. Udržujte mazivo pri odporúčanej teplote.
Môže hrniec s vriacou vodou zapáliť oheň?
Požiar dreva zvyčajne horí pri 300–500 °C a minimálna teplota vznietenia je približne 180 °C, takže vriaca voda je stále dostatočne studená na uhasenie požiaru.
Môžete nechať hrniec na sporáku bez dozoru?
Je úžasné, koľko ľudí si myslí, že je v poriadku nechať jedlo na sporáku bez dozoru, najmä keď varíte na nízkej teplote. Ale podľa Prevent Fire by ste nikdy nemali nechávať kachle bez dozoru, keď sú v prevádzke. … Pri používaní by ste sa mali aktívne starať o čokoľvek, čo varíte.
Čo sa stane, ak necháte hrniec na sporáku?
Prehriatie môže spôsobiť deformáciu tenkých hrncov a panvíc. sm altovaný povlak na panvici sa môže odštiepiť alebo sa dokonca roztaviť na vykurovacie teleso. Nepriľnavé povlaky typu "teflón" sa môžu spáliť a poškodiť, pričom sa do ovzdušia uvoľňujú toxické plyny. Dokonca aj liatina môže byť príliš horúca a korenie sa môže pokaziť.
