Aké čaje možno znovu namáčať?
- Čaj Pu-Erh: Čaje Pu-erh sa roky fermentujú ako kvalitné víno, aby získali svoju výraznú chuť. …
- Čaj oolong: Niektoré čaje oolong majú veľmi komplexnú chuť, ktorá sa mení zo strmej na strmú. …
- Zelený čaj: Väčšina zelených čajov sa veľmi dobre lúhuje.
Aké čaje môžete lúhovať dvakrát?
Akýkoľvek čaj môžete vylúhovať viackrát, ale niektoré čaje vydržia po viacerých lúhovaniach lepšie ako iné. Vo všeobecnosti odporúčame čierny, zelený, oolong a pu-erh čaj na viac nálevov.
Ktoré čaje môžete prevariť?
Vysokokvalitné čisté čaje sú skvelé na lúhovanie. Biele, zelené a čierne čaje zvyčajne udržia dobré množstvo chuti až na tri streky. Čaje Pu-erh a oolong sú obzvlášť dobré na opätovné lúhovanie, pretože ich chuťové tóny sa každým lúhovaním vyvíjajú.
Môžete si dvakrát vylúhovať bylinkový čaj?
Väčšinu čiernych, zelených a bielych čajov namáčaných v hrnčeku alebo čajovom lúhovači je možné 2 až 3-krát lúhovať. … Väčšina bylinných a ochutených čajov však po prvom vylúhovaní zvyčajne stráca svoju účinnosť, takže si ich najlepšie vychutnáte hneď na prvýkrát. Čajové lístky môžete znova-lúhovať aspoň dvakrát v kanvici štandardnej veľkosti.
Môžete vylúhovať sypaný čaj?
Všetky vysokokvalitné sypané čaje sa dajú znova namáčať – najmä tie s neporušenými listami. Sypaný čaj s polámanými lístkami je možné lúhovať znova, ale veľa toho neponúknekomplexnosť alebo bohatá chuť.
