Tymián z oregana sa vyznačuje nápadnými klasmi ružových kvetov s levanduľovým podtónom, ktoré sa týčia nad listami od začiatku do polovice leta. Je to hustá bylinná vždyzelená trváca bylina s rozložitým rastom, ktorý obkolesuje zem.
Je oregano a tymián to isté?
Nie, oregano a tymian nie sú to isté, samy osebe. … Oregano je členom rodu Origanum. Tymián je členom rodu Thymus. Oba tieto rody patria do širšej rodiny známej ako Lamiaceae, čo je čeľaď byliniek podobných mäte.
Voní tymian ako oregano?
Rozpoznanie tymiánu a oregana. … Naproti tomu oregano je oveľa huňatejšie, s veľkými plochými, oválnymi listami, ktoré môžu byť niekedy trochu rozmazané. Má zatuchnutú vôňu, vonia trochu ako mätové seno. Tymián vonia pikantnejšie, a ak sa dá použiť zelená na vyjadrenie vône, dobre vystihuje tymian.
Na čo sa používa oregano a tymian?
Všeobecné použitie oregana a tymiánu
Oregano sa často používa na zvýšenie chuti silou. Tymián sa dobre hodí k rozmarínu, šalvii, cesnaku, cibuľke, kajenskému koreniu a iným omáčkám a koreninám. Je to všestranná bylina, ktorá pridáva jedlu veľa tým, že jedlo chutí „ľahšie“, kvetinovejšie a aromatickejšie.
Ide oregano a tymian k sebe?
Tymián. Tymián má sladkú, orieškovú a jemne korenistú chuť, vďaka čomu je skvelý do marinád a väčšiny mäsových jedál. Hodí sa k týmto bylinkám:Bazalka, pažítka, oregano, petržlen, rozmarín, šalvia a estragón.
