Karbohydráza je názov súboru enzýmov, ktoré katalyzujú 5 typov reakcií, premieňajúc sacharidy na jednoduché cukry, z veľkej rodiny glykozidáz. Karbohydrázy sú produkované v pankrease, slinných žľazách a tenkom čreve, pričom rozkladajú polysacharidy.
Kde sa vyrába karbohydráza?
Enzýmy karbohydrázy štiepia disacharidy a polysacharidy na monosacharidy (jednoduché cukry). Enzýmy karbohydrázy sa vyrábajú v vašich ústach (v slinách), pankrease a tenkom čreve.
Kde sa vyrába amyláza?
V ľudskom tele je amyláza produkovaná predovšetkým slinnými žľazami a pankreasom.
Vyrábajú sa enzýmy v žalúdku?
Enzýmy sú produkované prirodzene v tele. Napríklad pre správnu funkciu tráviaceho systému sú potrebné enzýmy. Tráviace enzýmy sú väčšinou produkované v pankrease, žalúdku a tenkom čreve.
Dokáže sa váš žalúdok stráviť sám bez hlienu?
ŽALÚDOK sa sám nestrávi, pretože je vystlaný epitiálnymi bunkami, ktoré produkujú hlien. To vytvára bariéru medzi sliznicou žalúdka a obsahom. Enzýmy, ktoré tvoria časť tráviacich štiav, sú tiež vylučované stenou žalúdka zo žliaz bez hlienovej bariéry.
