Pomáhajú chlebu zachovať si svoje pôvodné vlastnosti: chrumkavý povrch, vlhkú striedku a delikátne žuvanie. Podobne ako plastové vrecko, tento nástroj na výrobu chleba zachytáva vlhkosť z chleba vo vnútri nádoby. … Stručne povedané, box vytvára perfektne vlhké prostredie, ktoré udrží váš chlieb na maxime tri alebo štyri dni.
Zabraňujú chlebíkom chlebu plesnivieť?
Chlebníky
Vnútri chlebníka cirkuluje presne toľko vzduchu, aby sa netvorila pleseň a aby sa udržala vlhkosť chlieb mäkký a čerstvý.
Sú nádoby na chlieb potrebné?
Všetkým, ktorí si pečú svoj vlastný kysnutý kvások, gratulujeme – a uistite sa, že si zaobstaráte nádobu na chlieb, pretože potrebujete ju na svoje bochníky. Tmavý a suchý interiér koša ochráni vaše pečené snaženia pred rýchlou smrťou a umožní vám si ich vychutnávať o niečo dlhšie. Všetko pečivo je férová hra.
Fungujú keramické chlebníky?
Keramické: Keramické chlebníky vynikajúce udržujú váš chlieb vlhký. Sú esteticky príjemné, ale aj ťažké a ľahšie sa rozbijú. Plast: Aj keď to nemusí byť vždy najatraktívnejšia možnosť, priehľadný plastový chlebník vám umožní vidieť, ako sa váš chlieb drží bez odstránenia veka.
Mala by byť nádoba na chlieb vzduchotesná?
Správne skladovanie môže znížiť plytvanie potravinami
Horúci chlieb by sa nemal vkladať do utesnenej nádoby, kým nevychladnepretože para spôsobí vlhkosť, čo zase môže spôsobiť rýchlejší rast plesní. Trochu vzduchu nie je problém – preto majú chlebníky zvyčajne otvory na vzduch – ale príliš veľa vzduchu spôsobí, že chlieb vyschne.
