podstatné meno, plurál flans [flanz, flahnz; pre 2 aj francúzsky flahn]; /flænz, flɑnz; za 2 aj francúzsky flɑ̃/; Španielske fla·nes [flah-nes] pre 1. Španielske varenie. dezert zo sladeného vaječného pudingu s karamelovou polevou.
Čo znamená flan preložiť do angličtiny?
Britská angličtina: flan /flæn/ NOUN. Flan je jedlo, ktoré má základ a boky z pečiva alebo piškót. Základ je plnený ovocím alebo slaným jedlom. Americká angličtina: flan /ˈflæn, flɑn/
Je flan puding?
Flan môže označovať dve rôzne veci: buď zapečený pudingový dezert s karamelom podobný francúzskemu krémovému karamelu, alebo sladké pečivo podobné koláču s náplňou tzv. ovocný koláč. …Vaječný puding je jemný, preto sa flan pečie vo vodnom kúpeli v rúre.
Prečo sa to nazýva flan?
Svoj názov dostal z francúzskeho slova flaon, ktoré pochádza zo staronemeckého flado, „plochá torta“. (Kvôli tvaru.) Španieli priniesli flan do Mexika počas španielskeho dobývania a okupácie. Odvtedy sa stal skutočne obľúbeným jedlom medzi Mexičanmi vo všetkých regiónoch krajiny.
Je flan a creme brulee to isté?
Crème brûlée je pečený puding vyrobený zo smotany, cukru a žĺtkov s tenkou vrstvou cukru navrchu, ktorý sa skaramelizuje pomocou kuchynskej baterky, čím sa vytvorí tvrdá karamelová kôrka. Flan je tiež puding vyrobený zo smotany, mlieka, cukru a žĺtkov, ale je pečený vkaramelom lemovaný ramekin, kým nebude mäkký a chrumkavý.