Smotana je mliečny výrobok zložený z vrstvy s vyšším obsahom tuku odstredenej z vrchnej časti mlieka pred homogenizáciou. V nehomogenizovanom mlieku tuk, ktorý je menej hustý, nakoniec vystúpi nahor. Pri priemyselnej výrobe smotany sa tento proces urýchľuje použitím odstrediviek nazývaných „separátory“.
Koľko kalórií obsahuje smotana?
Ťažká smotana na šľahanie má veľmi vysoký obsah kalórií a obsahuje 400 kalórií na 1/2 šálky (119 gramov).
Koľko kalórií obsahuje kúsok tvarohového koláča?
Typický kúsok tvarohového koláča obsahuje viac ako 250 kalórií a neuveriteľných 18 gramov tuku. Nebezpečenstvom tohto dezertu je množstvo nasýtených tukov ukrytých v každom kúsku - takmer 10 gramov!
Je tvarohový koláč viac tučný ako koláč?
Cheesecake má zvyčajne približne rovnaké kalórie ako ľadový čokoládový koláč a zhruba o 30 percent menej kalórií akočokoládový koláč s bahnom. Má tiež v priemere 2-3 krát viac vápnika, menej cukru a viac bielkovín ako oba druhy čokoládových koláčov.
Koľko kalórií by som mal jesť, aby som si udržal váhu?
Pre informáciu, muži potrebujú na udržanie zdravej telesnej hmotnosti približne 2 500 kcal (10 500 kJ) denne a ženy potrebujú približne 2 000 kcal denne (8, 400 kJ).
