Pilaf alebo pilau je ryžové jedlo alebo v niektorých regiónoch pšeničné jedlo, ktorého recept zvyčajne zahŕňa varenie v vývare alebo vývare, pridávanie korenín a iných prísad, ako je zelenina alebo mäso, a použitie určitej techniky na dosiahnutie varené zrná, ktoré sa neprilepia.
Prečo to nazývajú ryžový pilaf?
Je pravdepodobné, že Pilaf bol vynájdený v Indii nejaký čas po dovoze ryže do údolia rieky Indus. Verí sa, že najskoršími formami nášho moderného slova „Pilaf“sú indoárijské slová „Pula“(čo znamená jedlo z ryže a mäsa) a/alebo „Pulāka“(zo sanskrtu znamená kus varenej ryže).
Aký význam znamená pilaf v angličtine?
: jedlo z ochutenej ryže a často mäsa.
Čo robí niečo pilafom?
Pilaf sa varí v bujónoch alebo bujónoch, AKA slaná tekutina vyrobená z korenia alebo dusené mäso a zelenina. Inými slovami, je PLNÝ chuti. Nakoniec, skvelý pilaf zahŕňa opekanie ryže predtým, ako ju uvaríte.
Akej národnosti je pilaf?
Pilaf alebo anglický Pilau je ďalšie tradičné turecké jedlo. Tradične vyrobené z ryže a cestovín orzo.
