Napriek tomu, že sú konzervované v slanom náleve a majú dlhú životnosť, kapary sa pokazia. Každému jedlu musí uplynúť doba použiteľnosti a pokaziť sa. Hoci proces, pri ktorom sa kapary pokazia, je pomalý, tieto lahodné púčiky sa nakoniec stanú nevhodnými na použitie a musia sa zlikvidovať.
Ako zistíte, či sa kapary pokazili?
Ako zistíte, či sú otvorené kapary zlé alebo pokazené? Najlepší spôsob je čuchnúť a pozrieť sa na kapary: ak kapary vyvolajú nepríjemný zápach, chuť alebo vzhľad, alebo ak sa objaví pleseň, mali by ste ich zlikvidovať. Vyhoďte všetky kapary z fliaš, ktoré tečú, hrdzavejú, vydutia alebo odštiepené.
Čo sa stane, ak zjete kapary po expirácii?
Druhým znakom, že sa kapary pokazili, je, že tekutina alebo kapary vyvinú nepríjemný hnilobný zápach. Ak kapary majú, potom sa ich nepokúšajte jesť vôbec. pravdepodobne dostanete otravu jedlom.
Sú kapary bezpečné po dátume predaja?
Áno, za predpokladu, že sú správne skladované a fľaša je nepoškodená – komerčne balené kapary budú mať zvyčajne označenie „Best By“, „Best By“, „Best if Used By“, „ “Best before ", alebo "najlepšie do spotreby", ale toto nie je bezpečnostný dátum, je to odhad výrobcu, ako dlho zostanú kapary v špičkovej kvalite.
Môžete ochorieť z kapary?
Pri užívaní ústami: Kapary sú pre väčšinu ľudí PRAVDEPODOBNE BEZPEČNÉ, keď sa jedia ako jedlo. Výťažok z plodov kaparyje MOŽNÉ BEZPEČNÉ, keď sa užíva ústami ako liek, krátkodobo.
