Spodná strana veka je lemovaná látkou podobnou gume. Keď ohrievate naplnené zaváracie poháre v tlakovej nádobe alebo nádobe s vriacou vodou, vo vnútri nádob sa vytvára tlak. Počas procesu chladenia tento tlak vytvára vákuový efekt, ktorý spôsobí utesnenie viečok na pohároch.
Ako dlho trvá utesnenie murárskych pohárov?
Utesnenie viečka na konzervovanie môže trvať až hodinu alebo aj dlhšie a poháre by ste mali nechať celý deň nerušené, kým skontrolujete ich uzávery. Po uplynutí 24 hodín skontrolujte viečka. Zatlačte na stred veka – ak sa nepohne, nádoba je zapečatená.
Sú murárske nádoby vzduchotesné bez varu?
Zaváracie (Mason) poháre budú vzduchotesné, len čo sa naskrutkuje veko, iba ak pohár, veko a krúžok nie sú ohrozené. Vo vnútri nádoby však bude stále vzduch. … Avšak aj keď nie sú týmto procesom zakonzervované, poháre Mason môžu stále účinne chrániť pred prachom, vlhkosťou, hmyzom alebo inými nečistotami.
Utesňujú sa murárske nádoby?
Poháre nechajte cez noc a na druhý deň budete mať poháre, ktoré sa samy uzatvoria – je to všetko kvôli zvyškového tepla. … Viete, že vaše poháre sú zapečatené, keď zatlačíte na stred každého viečka a nezačujete cvaknutie.
Môžu sa poháre počas spracovania utesniť?
Priveďte ten hrniec s vodou do varte pomaly, aby sa obsahpoháre sa zahrievajú spolu s vodou. Keď sa dostane do varu, spracujte ako vždy. Poháre by mali tentokrát správne tesniť.
