CAP SAUH PŠENIČNÁ MÚKA (TEPUNG GANDUM) 1 KG (MEDIUM PROTEIN) (中筋面粉) Toto je tiež známe ako univerzálna múka. Vysokokvalitná múka špeciálne namiešaná a obohatená o železo a vitamíny pre zvýšenie jej nutričných hodnôt. Môžete ho použiť na výrobu koláčov, koláčikov a chleba.
Je pohánková múka rovnaká ako univerzálna múka?
Pohánková múka je bezlepková, vďaka čomu je celkom jemný koláčik, ale pohánková má tiež jemne orieškovú, údenú chuť, ktorá dopĺňa čokoládu. Je však možné použiť ako alternatívu bežnú hladkú (univerzálnu) múku, ktorá však bude obsahovať lepok.
Je viacúčelová múka rovnaká ako viacúčelová?
Sú si navzájom dosť podobné. Univerzálna múka a hladká múka sú len rôzne názvy pre tú istú vec. … Pokiaľ konkrétne nepotrebujete chlebovú múku, koláčovú múku alebo samokysnúcu múku, jednoducho vám prejde používanie univerzálnej alebo hladkej múky zameniteľne.
Je zafírová múka rovnaká ako univerzálna múka?
A skvelá viacúčelová múka. … Bielená a nebielená múka sa používajú rovnako.
Čím môžem nahradiť univerzálnu múku?
Štyri viacúčelové alternatívy múky
- Cícerová múka. Cícerová múka (v indických kuchyniach nazývaná aj garbanzo fazuľová múka alebo besan), ktorá je v amerických domácnostiach pomerne nová, je pravdepodobne jednou z mojich obľúbených ingrediencií. …
- Ryžová múka. …
- Mandľová múka. …
- Pohánková múka. …
- Flapjacks z pohánkovej múky.
