Dobrým pravidlom je, že trvanlivosť suda pasterizovaného piva je asi 90-120 dní (alebo 3-4 mesiace) a nepasterizované čapované pivo bude pri správnej teplote vydržia približne 45-60 dní (alebo 6-8 týždňov). Mnoho importovaných a domácich pív je pasterizovaných.
Ako dlho stačí sud na raz načapovať?
Ako dlho vydrží sud čerstvý? Pre väčšinu čapovaných pív bez CO2 platí pravidlo, že nepasterizované pivo si zachová svoju čerstvosť 45-60 dní, ak sa dodrží správny tlak a teplota. Ak servírujete pasterizované čapované pivo, trvanlivosť je približne 90-120 dní.
Ako dlho vydrží sud dobrý?
V prípade správne uskladneného suda v kegerátore závisí to, ako dlho pivo zostane čerstvé, od štýlu piva. Pasterizované pivá môžu zostať čerstvé tri až šesť mesiacov. V prípade nepasterizovaných pív môžete očakávať, že sud zostane čerstvý približne dva mesiace.
Ako zistím, či je môj súdok zlý?
Zamračený vzhľad. Možno nebudete musieť ochutnať svoje pivo, aby ste vedeli, že je zlé. Pivo zo zatuchnutého suda má často zakalený vzhľad. Ak je vaše pivo nezvyčajne zakalené alebo spenené, je to znak toho, že už nie je dobré.
Ako dlho vydržia chladené sudy?
Ak sa chladí v kegerátore, ktorý využíva CO2, sud vo všeobecnosti vydrží najmenej 6-8 týždňov, kým začne strácať svoju sviežu chuť. Ak ho uložíte naprimerané teploty vám pasterizované pivo vydrží minimálne tri mesiace, niekedy aj šesť mesiacov. Nepasterizované pivo vydrží len dva mesiace.
