Konjugovaná kyselina (protónovaná forma) imidazolového bočného reťazca v histidíne má pKa približne 6,0. Teda pod pH 6 je imidazolový kruh väčšinou protónovaný (ako je opísané v Henderson-Hasselbalchovej rovnici). výsledný imidazoliový kruh nesie dve NH väzby a má kladný náboj.
Prečo je histidín pozitívne nabitý pri pH 7?
Pri pH=7,8 budú mať histidíny neutrálne nabitý bočný reťazec, a preto bude polypeptid menej rozpustný vo vode ako pri pH 5,5, kde budú mať histidíny čistý kladný náboj. … Pri pH 7 má Arg plne protónovaný bočný reťazec a je schopný byť iba donorom vodíkovej väzby (pozri Stryer, str. 33).
Môže byť histidín kladne nabitý?
Histidín, lyzín a arginín majú zásadité bočné reťazce a bočný reťazec vo všetkých troch je kladne nabitý pri neutrálnom pH.
Prečo je histidín zásaditý?
Je to preto, lebo majú plný náboj na svojej skupine postranného reťazca pri normálnom fyziologickom pH. … Histidín sa tiež považuje za zásaditý, ale pri fyziologickom pH môže mať kladný alebo neutrálny náboj na skupine bočného reťazca. Je to preto, že bočný reťazec histidínu má hodnotu pKa 6,0.
Na čo sa histidín používa?
Histidín je aminokyselina, ktorú väčšina ľudí prijíma z potravy. Používa sa pri raste, oprave poškodených tkanív a tvorbe krviniek. Pomáha tochrániť nervové bunky. Telo ho používa na tvorbu histamínu.