Farba plodov nie je dobrým indikátorom, pretože každá odroda dozrieva na iný odtieň. Skoré zelené plody majú najštipľavejšiu a najchutnejšiu chuť a starnutím vyblednú. … Úplne zrelé paradajky budú pevné a plody zožltnú alebo fialovú.
Môžete jesť fialové paradajky?
Fialové tomatillos aj mleté čerešne sú dosť sladké na to, aby sa dali zjesť raw.
Sú fialové tomatillos dobré?
Tomatillo fialové je dobrý zdroj antioxidantov a zlúčenín bojujúcich proti rakovine. Keď sú fialové paradajky odstránené zo šupky, mali by sa umyť, aby sa odstránil mierne lepkavý film z povrchu pokožky. Čerstvé paradajky v šupkách vydržia čerstvé vychladené v papierovom vrecku až dva týždne.
Ako viete, či sú tomatillos zlé?
Ako zistiť, či sú surové paradajky zlé alebo pokazené? Najlepší spôsob je voňať a pozrieť sa na surové paradajky: zlikvidujte všetky surové paradajky, ktoré majú nepríjemný zápach alebo vzhľad; ak sa objaví pleseň, vyhoďte surové paradajky.
Aký je rozdiel medzi zelenými a fialovými paradajkami?
Ako všetky paradajky je aj fialová paradajka obalená papierovou šupkou, ktorá sa mení zo zelenej na hnedú a pri dozrievaní plodov sa rozdeľuje. … Fialové paradajky majú štipľavo-sladkú chuť, oveľa sladšiu ako ich zelené náprotivky, s citrusovými nádychmi a subkyslými príchuťami sliviek a hrušiek.
