Destiláty ako whisky, rum, gin, vodka atď. nemusia byť chladené, pretože vysoký obsah alkoholu zachováva ich integritu. A väčšina likérov má tiež uspokojivo vysoký obsah alkoholu, ako aj cukru, ktorý tiež pomáha zachovať chute zachované.
Je v poriadku dať whisky do chladničky?
Nie je potrebné chladiť ani zmrazovať tvrdý alkohol, či už je zapečatený alebo už otvorený. Tvrdé likéry ako vodka, rum, tequila a whisky; väčšina likérov, vrátane Campari, St. Germain, Cointreau a Pimm's; a horké sú úplne bezpečné na skladovanie pri izbovej teplote.
Mali by ste si vychladiť whisky?
Whisky je považuje sa za najlepšiu pri izbovej teplote alebo 60-65 °F (15-18 °C). Keď sa whisky ochladí alebo pridá ľad, má tendenciu zničiť alebo rozriediť niektoré zamýšľané chuťové tóny. Na zníženie pripálenia alkoholu je možné pridať ľad, ale je dobré to najskôr vyskúšať priamo.
Aký je najlepší spôsob skladovania whisky?
Základy skladovania
Whisky je oveľa odolnejšia ako víno a v uzavretej fľaši by nemala dozrievať ani sa kaziť. Fľaše skladujte vo zvislej polohe-nikdy nie na boku-aby ste ochránili korok. V opačnom prípade by kontakt s vysokotlakovým alkoholom mohol spôsobiť znehodnotenie korku alebo dodať whisky nepríjemnú chuť.
Ako dlho možno whisky po otvorení uchovávať?
Stačí otvoriť fľašu. Väčšina vedcov v oblasti whisky tomu veríotvorená fľaša whisky vydrží asi 1 až 2 roky-ak je do polovice plná. Whisky vyprší asi 6 mesiacov, ak je plná zo štvrtiny alebo menej. Je to preto, že čím menej whisky vo fľaši, tým viac kyslíka.
