Počiatky En Primeur siahajú do obdobia po klasifikácii Bordeaux z roku 1855, keď skupina negociantov (obchodníkov) vymyslela systém, v ktorom platili zámkom za svoje víno bolo to stále v sude.
Kedy začala premiéra?
Tento systém sa datuje do 18. storočia, keď negocianti (obchodníci) z Bordeaux pred zberom navštívili miestne alebo regionálne zámky (vinné usadlosti), aby kúpili hrozno Cabernet alebo Merlot z viniča. Moderný systém en primeur bol však inštitucionalizovaný v 70-tych rokoch s týždňom ochutnávok Bordeaux en primeur.
Čo je Bordeaux en primeur?
En primeur alebo "víno futures" je spôsob nákupu vína skoro, kým je víno (ročník) ešte v sude. … Najbežnejšie ponúkané vína ako prvotriedne vína pochádzajú z Bordeaux, Burgundska, údolia Rhôny a Portského, hoci túto prax si osvojujú aj iné regióny.
Čo znamená en primeur vo víne?
Bežne označované ako „víno futures“, en primeur v podstate odkazuje na proces nákupu vína ešte v sude s plnením do fliaš a fyzickou dodávkou 2-3 roky po vintage vydanie.
Čo je Burgundsko en primeur?
En Primeur je často vnímaný ako spôsob investovania peňazí na zarábanie peňazí a je pravda, že investícia do vína sa v minulosti dosahovala dobrých výnosov. … Tiež burgundské a najmä vína zChablis a Mâconnais sú pripravení na pitie veľmi skoro, takže vaše peniaze nie sú viazané príliš dlho.
