Naplňte tanierik alebo plytkú misku kopou soli alebo cukru. Pohár s mokrým okrajom držte pod uhlom približne 45 stupňov k tanieriku. Okraj natierajte do soli alebo cukru a pomaly otáčajte pohárom tak, aby bol zakrytý iba vonkajší okraj. Vytraste nadbytočnú soľ alebo cukor nad umývadlom alebo odpadkovým košom.
Ako vyrábate cukrové sklo?
Okraj pohára jemne ponorte do vody tak, aby pokrýval len okraj. Potom pohár zdvihnite a podržte ho niekoľko sekúnd nad tanierom, aby prebytočná voda odkvapkala. Keď je okraj navlhčený, opatrne ponorte okraj pohára do cukru alebo soli.
Aký druh cukru používate na lemovanie pohára?
Na cukor funguje obyčajný biely alebo hnedý cukor dobre a práškový/cukrovinkový cukor tiež. Jedným z mojich obľúbených je hrubý turbinado cukor, ktorý vyzerá ako malé zlaté kryštály pozdĺž okraja pohára.
Ako zafarbíte sklenený cukrový okraj?
Nasypte trochu kryštálového cukru do kuchynského robota a začnite pridávať kvapky potravinárskeho farbiva, kým nedosiahnete požadovanú farbu. Zafarbený cukor vysypeme na tanier. Pridajte vaječný bielok na druhý tanier a namočte doňkoktailový okraj. Pohár na koktail ponorte do farebného cukru a odložte, aby stuhol a stuhol.
Ako lemujete pohár?
Je to super jednoduché. Začnite s tanierom alebo plytkou miskou s vodou, limetkovou šťavou alebo citrónovou šťavou a potom ponorte na okrajsklo. Prípadne môžete nakrájať koliesko limetky alebo citrónu a navlhčiť ním okraj; je to úplne na tebe. Potom chcete okraj rovnomerne ponoriť do toho, čím lemujete sklo…