A maslová torta nebude tak dobre fungovať, pretože nazberané fondánové volániky budú príliš ťažké a mohli by nakoniec skĺznuť po torte. … Vezmite časť najtmavšej farby, nasypte trochu kukuričného škrobu na pracovnú plochu a na fondán a pomocou malého valčeka na fondán ho rozvaľkajte na dlhý pás.
Môžete pripevniť fondánové volániky na maslový krém?
Akonáhle ich odstránite, volániky sa trochu prepadnú a zakryjú otvory, alebo ich môžete zakryť drobnými bodkami maslového krému! A je to! Jednoduché!
Prilepia sa fondánové ozdoby na maslový krém?
Čerstvá maslovosmotanová poleva je vhodným príchytkom sama o sebe. Vtlačte ozdobu z fondánu navlhčenou stranou nadol na polevu. Ak je ozdoba ťažká alebo objemná, pridajte okolo fondánovej ozdoby ozdobné kúsky čerstvého maslového krému, aby ste ju stabilizovali.
Ako dlho dopredu môžete dať fondánové ozdoby na maslový krém?
používate. Pri základnej maslovej torte by fondánové pokrytie malo byť urobené nie viac ako 2 až 3 dni predzdobením a podávaním. Torta aj tak zostane čerstvá len tak dlho, a pretože fondán je na báze cukru, je to aj to, ako dlho vydrží bez toho, aby sa pokazil vlhkosťou v torte.
Môžete dať do chladničky maslový krémový koláč s fondánovými ozdobami?
Pre torty s maslovým krémom vyžadujúce ozdoby z fondánu odstrániťmaslový koláč z chladničky a nechajte odpočívať pri izbovej teplote aspoň 45 minút. Aplikujte fondánové dekorácie čo najbližšie k času doručenia (alebo vyzdvihnutia). Uchovávajte pri izbovej teplote.
